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Photoset

Aug 4, 2011
@ 7:43 pm
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Corkbar; American; Downtown Los Angeles

The Taste:

Click for Corkbar Menu

Favs:

Banhmi Sliders; Ground pork, ginger, cilantro, garlic, carrot, daikon 

on mini challah bun, served with side of sriracha. $15 

w/Wine: Riesling, Sparkling, Albariño, Syrah, Cabernet Sauvignon

Seared Salmon; 

With green lentils, grain mustard and herbed butter. $17 Ella

w/Wine: Marsanne, Sangiovese, Cabernet Franc 


Fish Tacos; corn tortillas, seared cod breaded in cornflakes, 

housemade remoulade, pico de gallo, and limey cabbage. $12 MJ

w/Wine: Chardonnay, Rosé, Sauvignon Blanc, Viognier, Sparkling 


** Test Kitchen Tuesdays! Chef Thomas tests an appetizer-sized portion of a new, market-driven dish not available on the regular menu,
for only $2.


Photo

May 6, 2011
@ 2:01 am
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Cinco de Mayo; In East Los Angeles
Instead of the typical bar hopping that most Angelinos do on Cinco de Mayo, MJ & Ella decided to celebrate “Mexican Style.” 83 degree weather in Los Angeles, an ice cold Corona 6 pack, Tacos and Sopes from the OG neighborhood food truck, topped with the classic Cacique Fresco, and a Jalapeno on the side.
Bilingüe: En lugar de celebrar en un típico bar en Los Angeles, como muchos deciden hacer en Cinco de Mayo.  MJ y Ella decidieron celebrar tradicionalmente ”estilo mexicano”. 83 grados en Los Ángeles, un packete de Coronas bien heladas, Tacos y Sopes de la troquera del barrio, el clásico Fresco Cacique, y un jalapeño al lado.  
 

Cinco de Mayo; In East Los Angeles

Instead of the typical bar hopping that most Angelinos do on Cinco de Mayo, MJ & Ella decided to celebrate “Mexican Style.” 83 degree weather in Los Angeles, an ice cold Corona 6 pack, Tacos and Sopes from the OG neighborhood food truck, topped with the classic Cacique Fresco, and a Jalapeno on the side.

Bilingüe: En lugar de celebrar en un típico bar en Los Angeles, como muchos deciden hacer en Cinco de Mayo.  MJ y Ella decidieron celebrar tradicionalmente estilo mexicano”. 83 grados en Los Ángelesun packete de Coronas bien heladasTacos y Sopes de la troquera del barrio, el clásico Fresco Caciquey un jalapeño al lado.